Pub

Pub (skrót od ang. public house) – specyficzny rodzaj lokalu, będący skrzyżowaniem baru z klubem, gdzie podaje się głównie piwo.

To musi być miejsce z pozytywną energią i niepowtarzalną, fajną atmosferą. Jeśli chodzi o predyspozycje, to przede wszystkim ekipa, która chce otworzyć piwiarnię, musi być zgrana. Powinna sobie radzić w sytuacjach kryzysowych. Trzeba umieć improwizować, ale też być otwartym do ludzi.
- Autor: Aleksandra Szwed
- Opis: odpowiedź na pytanie, czego oczekuje od dobrego pubu.
- Źródło: Katarzyna Sobkowicz, Aleksandra Szwed. Kocham być aktorką, „To i Owo” nr 25, 18 czerwca 2013, s. 6.