Pascal Brodnicki
Pascal Brodnicki (2015)
Pascal Brodnicki (ur. 1976) – polsko-francuski kucharz, prezenter telewizyjny, autor książek kucharskich.
- Kuchnia cały czas mnie zaskakuje. Codziennie uczę się czegoś nowego. Mieszam różne składniki, łączę je ze sobą i nie boję się eksperymentować. Właśnie na tym polega cała zabawa. I proszę mi uwierzyć, że jest to prawdziwa sztuka. Gotowanie jest moją największą pasją – po prostu je uwielbiam.
- Źródło: Alicja Dopierała, Głodny życia Pascal Brodnicki, teletydzien.pl, 1 września 2012
- Lubię rzeczy z pogranicza, eksperymenty. Kręci mnie to, że jem żywe larwy owadów czy grzbiet szczura. Kocham też kontakt ze zwykłymi ludźmi. I znów się czegoś uczę. Sprawdzam, że larwa pszczoły jest słodka, miodowa, a dobrze wysmażony konik polny polany sosem sojowym i oliwą z odrobiną soli jest pyszną chrupiącą przekąską.
- Źródło: Katarzyna Troszczyńska, Pascal à la carte, styl.pl
- Od najmłodszych lat lubiłem spędzać czas w kuchni. Pamiętam, jak babcia wprowadzała mnie w tajniki gotowania.
- Źródło: Alicja Dopierała, Głodny życia Pascal Brodnicki, teletydzien.pl, 1 września 2012
Zobacz też: