Autor: Narcisse Achille de Salvandy, poseł francuski w Neapolu, do Ludwika Filipa, księcia Orleanu (później króla Francji) na balu wydanym 31 maja lub 5 czerwca 1830 roku w Palais Royal na cześć króla Neapolu.
Opis: W pełnym brzmieniu: To istotnie święto neapolitańskie: tańczymy na wulkanie. Słowa Salvandy zostały pochwycone zaraz przez gazety paryskie i szeroko cytowane. Sam autor przytoczył je w swojej książce Paris ou le Livre des Cent-et-Un w tomie I, wydanej w 1832 roku. Wypowiedź Salvandy jest uważana za parafrazę znanych słów Maximiliena Robespierra: Chodzimy po wulkanie i Etienne de Senancour w Obermannie z 1804 roku: Francuzi, jeśli by się im udało władać Neapolem, zbudowaliby salę do tańców w kraterze Wezuwiusza. W języku polskim powiedzenie popularne dzięki Ryszardowi Berwińskiemu.
