Żur

Żurek z jajkiem

Żur (żurek, zakwaszona zupa mączna) – zupa przyrządzana na bazie zakwasu z mąki mająca charakterystyczny kwaśny smak.

• Marcheweczkę ciach, ciach, ciach,
  Pietruszeczkę ciach, ciach, ciach,
  Porek i selerek trach – siekam.
  I nastawiam gaz na ful.
  Rosołeczek bul, bul, bul.
  A ja siadam jak ten król – czekam.
  Śmietaneczka – tak, tak, tak,
  Zasmażeczka – co za smak,
  Kiełbaseczka – sucha jak wiórek.
  Tak gotuję sobie przez
  Dłuższy czas, aż gotów jest
  Najwspanialszy lek na stres – żurek.
  • Autor: Wojciech Młynarski, Żurek
  • Opis: piosenkę tę śpiewał też Wiesław Gołas.