Przejdź do zawartości

Maciej Erwin Halbański

Dodaj linki
Z Wikicytatów, wolnej kolekcji cytatów

Maciej Erwin Halbański (1912–1981) – polski pisarz książek o sztuce kulinarnej.

  • Jest to – o ile mi wiadomo – po raz pierwszy w ten sposób ujęta praca w piśmiennictwie, a na pewno w piśmiennictwie polskim.
    • Opis: słowo wstępne od autora.
    • Źródło: Leksykon sztuki kulinarnej, Wydawnictwo Watra, Warszawa 1986, wydanie II, ISBN 8322501064, s. 3.
  • Mam nadzieję, że niniejsza książka (…) zmniejszy w naszych domach częstotliwość podawania przysłowiowego już „schaboszczaka”.
    • Opis: od autora.
    • Źródło: Domowa kuchnia francuska, Wydawnictwo Watra, Warszawa 1975, wydanie I, s. 6.
  • Pani Domu, korzystając z książki, będzie mogła urozmaicić i poszerzyć jadłospis swojego stołu (…)
    • Opis: od autora.
    • Źródło: Co jedzą nad Dunajem, Wydawnictwo Watra, Warszawa 1977, wydanie I, s. 3.
  • (…) sztuka kulinarna – jak słusznie twierdzi nasz znakomity prozaik i koneser dobrego jadła Wojciech Żukrowski – jest cząstką kultury każdego narodu.
    • Opis: od autora.
    • Źródło: Potrawy z różnych stron świata, Wydawnictwo Watra, Warszawa 1986, wydanie V, s. 4. ISBN 8322501368
Źródło: „https://pl.wikiquote.org/w/index.php?title=Maciej_Erwin_Halbański&oldid=644386”